En
las Jornadas de Cervezas Artesanas que se han organizado en Badajoz del 31 de
octubre al 2 de noviembre vi y compré una nueva cerveza artesanal llamada
Vinifera.
Presenta una particularidad ya que entre los ingredientes mezcla el mosto de uva con la
malta, el lúpulo y la levadura. Esa novedad me llamó la atención y la compré
para probarla. Aunque en la etiqueta, poco elaborada, no lo pone me indicaron que
está elaborada en Villafranca de los Barros. Tiene un 6,4 % por lo que es
fuerte. El color está conseguido para darle un tono de pale ale inglesa, como dice el contenido de su página, pero no el sabor. Se le nota el mosto y el
resultado no me gusta.
Os dejo dos direcciones por si queréis conocer más sobre la cerveza y quienes la elaboran.
No hay comentarios:
Publicar un comentario